根据中国铁路客户服务中心的规定，乘坐高铁可以携带一定数量的酒类，旅客可以携带两瓶未开封的瓶装酒，每瓶不超过 500 毫升，需要注意的是，酒精含量超过 70%的酒类不得携带。

建议参考：如果你需要携带酒类乘坐高铁，建议提前了解相关规定，并妥善包装好酒类，以免在运输过程中发生泄漏或损坏，不同的车站和列车可能会有不同的规定，建议在乘车前咨询车站工作人员或列车乘务员，以确保你的酒类能够顺利携带上车。

相关法条：《铁路旅客运输规程》第五十二条规定，下列物品不得带入车内：

1、国家禁止或限制运输的物品；

2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品；

3、动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品；

4、能够损坏或污染车辆的物品；

5、规格或重量超过本规程第五十一条规定的物品。

小编总结：乘坐高铁时携带酒类需要遵守相关规定，一般来说可以携带两瓶未开封的瓶装酒，每瓶不超过 500 毫升，但酒精含量超过 70%的酒类不得携带，建议在乘车前咨询车站工作人员或列车乘务员，以确保你的酒类能够顺利携带上车，也要注意遵守法律法规，不要携带禁止或限制运输的物品上车。