车祸骨折伤残鉴定标准通常由专业的法医鉴定机构根据《人体损伤致残程度分级》进行评定，鉴定时，会考虑骨折的位置、类型、程度以及是否伴有神经、血管、肌肉、韧带等损伤，如果骨折导致功能障碍，比如活动受限、畸形、功能丧失等，这些都会影响伤残等级的评定，赔偿标准则根据《侵权责任法》和《人身损害赔偿解释》等相关法律法规来确定，包括医疗费、护理费、误工费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。

建议参考：

在处理车祸骨折伤残案件时，建议当事人及时寻求专业律师的帮助，以便更准确地进行伤残鉴定和计算赔偿金额，当事人应收集和保存好相关医疗记录、费用单据等证据，以便在法律程序中使用。

相关法条：

《人体损伤致残程度分级》

《侵权责任法》

《人身损害赔偿解释》

小编总结：

车祸骨折伤残鉴定和赔偿是一个复杂的过程，需要专业的法医鉴定和法律知识，在实际操作中，建议当事人及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益，当事人应积极收集证据，确保在法律程序中能够充分证明自己的损失和伤害。