可以告别人借钱不还。根据法律，借款属于民事关系，双方应当遵守合同约定并履行债务。如果借款人不履行还款义务，借款人可以通过法律途径维护自己的权益。

借款人可以通过和解或调解的方式解决纠纷。借款人可以与借款人协商解决债务纠纷，通过合理的还款计划达成一致，并签订书面协议以确保双方权益得到保护。

如果借款人拒绝协商解决纠纷，借款人可以向法院提起诉讼。借款人可以向法院提交相关证据，如借款合同、借条、银行转账记录等，以证明借款人确实存在债务。法院会根据法律规定判决借款人还款，并可以采取强制执行措施，如查封、扣押财产等，以保障借款人的权益。

借款人也可以委托律师代理诉讼。律师会根据借款人的情况提供专业的法律意见，并代为起诉、参与庭审等，以提高借款人的胜诉机会。

借款人在起诉前应当评估借款人的还款能力和财产状况。如果借款人没有足够的还款能力或财产，即使借款人胜诉，也可能无法追回债务。在借款时应审慎考虑对方的还款能力和信誉，以减少债务纠纷的发生。

借款人可以通过法律途径维护自己的权益，如果借款人不还钱，借款人可以通过和解、诉讼等方式追回债务。在借款时应慎重考虑对方的还款能力和信誉，以避免债务纠纷的发生。