根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，照片可以作为证据之一，但并非唯一的证据。在劳动争议仲裁中，仲裁委员会会根据当事人提供的证据进行认定和判断。

根据《中华人民共和国劳动法》第四条规定：“国家保护劳动者的合法权益，维护社会稳定和经济秩序。”同时，根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十二条规定：“仲裁员应当按照事实和法律进行认定和裁决，维护法律的统一和公正。”因此，在劳动争议仲裁中，照片可以作为证据之一，但需要与其他证据相互印证，以确保仲裁结果的公正和合理。

总之，在劳动争议仲裁中，照片可以作为证据之一，但并非唯一的证据。当事人应当根据实际情况提供充分的证据，以保证仲裁结果的公正和合理。