当夫妻离婚时，一儿一女的抚养权问题往往是最为复杂的部分，根据中国《民法典》的规定，抚养权的判决应当考虑多种因素，以保障孩子的最佳利益为原则，通常情况下，法官会考虑孩子的年龄、父母的抚养能力、孩子的意愿（尤其是年满8周岁的子女的意见）以及孩子的成长环境等，在实际判决中，法院可能会判决一人抚养一个孩子，或者根据具体情况决定由一方抚养两个孩子，如果一方抚养两个孩子确实有困难，法院也可能判决一方抚养一个孩子，并要求另一方支付相应的抚养费。

建议参考：

在处理抚养权问题时，父母双方应尽可能通过协商达成一致意见，如果协商不成，可以向法院提起诉讼，在诉讼过程中，提供充分的证据证明自己的抚养条件和抚养能力，对于争取抚养权至关重要，也可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的权益。

相关法条：

《中华人民共和国民法典》第一千零八十四条：“父母与子女间的关系，不因父母离婚而消除，离婚后，子女无论由父或者母直接抚养，仍是父母双方的子女。

离婚后，父母对于子女仍有抚养、教育、保护的权利和义务。

离婚后，不满两周岁的子女，以由母亲直接抚养为原则，已满两周岁的子女，父母双方对抚养问题协议不成的，由人民法院根据双方的具体情况，按照最有利于未成年子女的原则判决，子女已满八周岁的，应当尊重其真实意愿。”

小编总结：

一儿一女的抚养权判决是一个复杂且敏感的问题，需要综合考虑多种因素，在实际操作中，法院会根据孩子的最佳利益来作出判决，父母双方应尽可能通过协商解决抚养权问题，如果协商不成，可以依法向法院提起诉讼，寻求专业法律援助是非常必要的，它可以帮助父母更好地理解法律规定的权利和义务，保护自己的合法权益。