当父母一方拒绝支付孩子的学费和生活费时，孩子或其监护人可以考虑通过法律途径来解决，以下是一般的起诉步骤：

1、收集证据：收集相关证据，如孩子的教育费用清单、生活费用支出证明、对方拒绝支付的沟通记录等，这些证据将有助于支持你的诉讼请求。

2、咨询律师：咨询专业律师，了解你的法律权利和可行的诉讼策略，律师可以根据具体情况提供具体的建议和指导。

3、起草起诉书：根据法律规定和证据，起草起诉书，起诉书应详细说明诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据。

4、提交起诉书：将起诉书提交给当地法院，并缴纳相应的诉讼费用，法院将受理你的案件，并安排开庭审理。

5、开庭审理：在开庭审理时，你将有机会陈述你的诉讼请求，并提供证据支持，对方也可以进行答辩和提供证据，法院将根据双方的证据和法律规定作出判决。

6、执行判决：如果法院作出有利于你的判决，对方有义务履行判决，如果对方拒绝履行，你可以申请法院强制执行。

建议参考：

1、提前沟通：在采取法律行动之前，尽量通过友好协商解决问题，与对方进行沟通，解释孩子的教育和生活需求，并寻求合理的解决方案。

2、寻求家庭调解：如果沟通无果，可以考虑寻求家庭调解机构的帮助，家庭调解可以帮助双方达成和解协议，避免诉讼的麻烦。

3、了解法律规定：了解当地的法律规定和相关案例，确保你的诉讼请求有法律依据。

4、考虑法律援助：如果经济困难无法承担律师费用，可以考虑申请法律援助，以获得法律帮助。

相关法条：

《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条规定：父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。

小编总结：

当孩子的学费和生活费被拒绝支付时，起诉是一种合法的途径来维护孩子的权益，在起诉之前，要充分准备证据，咨询律师，并了解相关法律规定，通过合理的途径解决问题，可以确保孩子的教育和生活得到保障，家庭内部的沟通和协商也是解决问题的重要方式，尽量避免诉讼带来的不必要的麻烦和费用。