1、阻止未知来电：打开手机设置，点击“电话”选项，找到“来电阻止与身份识别”，开启“阻止未知来电”功能。

2、添加号码到黑名单：在手机的“电话”应用中，点击“最近通话”，找到要阻止的催收电话，点击右侧的“i”图标，选择“阻止此来电号码”。

3、使用第三方应用：在 App Store 中搜索“防骚扰”或“电话拦截”等关键词，下载并安装相关的第三方应用，根据应用的提示设置拦截规则。

建议参考：

1、在设置阻止号码之前，先确认该号码是否确实是催收电话，以免误拦正常电话。

2、如果催收电话频繁打进来，可以考虑更换手机号码。

3、与催收机构协商还款计划，尽量避免产生不必要的纠纷。

相关法条：

《中华人民共和国民法典》第一千零三十三条规定：除法律另有规定或者权利人明确同意外，任何组织或者个人不得实施下列行为：（一）以电话、短信、即时通讯工具、电子邮件、传单等方式侵扰他人的私人生活安宁；（二）进入、拍摄、窥视他人的住宅、宾馆房间等私密空间；（三）拍摄、窥视、窃听、公开他人的私密活动；（四）拍摄、窥视他人身体的私密部位；（五）处理他人的私密信息；（六）以其他方式侵害他人的隐私权。

小编总结：

如果您不想被催收电话打扰，可以通过以上方法在苹果手机上阻止催收电话打进来，建议您在与催收机构协商还款计划时，保持理性和沟通，避免产生不必要的纠纷，如果催收行为违反了相关法律法规，您可以通过法律途径维护自己的权益。