一、食品质量问题如何投诉维权

面对日益严峻和复杂化的问题，我们作为消费者如何有效地维护自身权益呢？首先，您可以选择直接与商家进行协商，寻求合理合法的解决方案；其次，如果商家选择不配合或者调解失败，您可以向购买商品时所在地的消费者协会提交投诉申请；第三步，如果消费者协会未能有效解决问题，您还可以转而寻求当地工商行政管理局或者食品药品监督管理局的协助；最后，经过多次沟通仍未得到满意回应，您有权代表自己及其家庭成员提起诉讼，让法律为您的权益保驾护航。

《中华人民共和国》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

二、食品有蛆最多可以赔偿多少

当食品出现蛆虫的问题时，消费者既可向经营商家提出法律诉讼以获取相应的经济补偿，同时也享有向产品制造商追溯索回货款和损失的权利。

当收到消费者关于此类事件的索赔请求后，相关厂商或商家必须严格按照“首要负责”的原则进行处理，不得无故推卸责任。

在认定责任归属方面，若问题出现在生产环节，则由商家先行承担赔偿义务，并在赔偿完毕后，依法向生产厂家追讨其应承担的部分；反之，若问题源于商家自身管理不善，则由生产厂家承担赔偿责任，并在赔偿完成后，依法向商家追讨其应承担的部分。

消费者还有权向生产厂家或商家要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；若增加赔偿的金额仍未达到一千元，则将赔偿金额提升至一千元。

三、食药监对过期食品的处理

国家食品药品监管总局对于过保质期食品的处理方式如下：各地区食品卫生监督管理局需严格执行各自的食品安全监督管理职能，并且在发现存在食品召回以及处理问题时，必须及时向县市级及以上级别质量监督机构进行提交报告，同时采取书面形式通知并移交给有权处理此事件的相关部门进行后续处理工作。

如果相关责任人行为触犯了，由县市级及以上级别人民政府的食品药品监督管理部门负责没收其违法所得以及违法经营的过保质期食品，并处以相应罚款；若情节特别严重者，有可能被吊销其所持有的许可证。

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