一、承揽和承包的区别

在法律层面，承揽与承包二者的内涵及法律关系设定稍显不同。区别在于，承揽强调一方依据另一方需求制作工作产品交付后，得以获得相应报酬。承揽人通常运用自身设备、技术及劳动力独立完成工作，且工作性质具有特定性和个性化。而承包则更注重对整个项目或任务的全盘掌控，涵盖组织、管理以及执行等环节。承包人需要对成果质量、进度以及成本等各方面负起更大责任。法律权责分布显示，在承揽关系中双方地位更加平等，定作人在工作上对承揽人干预较少；而在承包关系中，发包方对承包方的管理和监督力度相对较大。风险承担方面，承揽人通常独自承担工作过程中的风险；而承包人则依照承包合同的具体规定来承担相应风险。总而言之，无论是权利义务还是责任承担，两者间均存有差异，具体区分需依据合约条款和客观事实进行判断。

二、承揽合同包括哪些合同

承揽合同包括加工合同、定作合同、修理合同、复制合同、测试合同、检验合同等。

加工合同是承揽人按照定作人的要求，使用定作人提供的原材料或半成品，加工制作出成品，定作人接受该成品并支付报酬的合同。

定作合同是由承揽人根据定作人的特殊要求，使用自己的材料和技术制作出特定成品，定作人支付报酬的合同。

修理合同是承揽人为定作人修理已损坏的物品，使其恢复原状，定作人给付报酬的合同。

复制合同是承揽人按照定作人的要求，制作与定作人提供的特定物相同的成品，定作人支付报酬的合同。

测试合同是承揽人根据定作人的要求，利用自己的设备、技术等条件，对定作人指定的项目进行测试，定作人支付报酬的合同。

检验合同是承揽人按照定作人的要求，对定作人提供的检验品进行检验，定作人支付报酬的合同。

三、承揽合同中工人受伤谁承担责任

在承揽合同中，工人受伤责任的承担需根据具体情况判定。

如果承揽人自身没有过错，一般由承揽人承担工人受伤的责任。因为承揽关系中，承揽人以自己的设备、技术和劳力完成工作任务，承揽人对其雇佣的工人有管理、指挥等职责，对工作中的风险应有所预见并承担相应责任。

但如果定作人存在过错，定作人也要承担相应责任。比如定作人对定作、指示或者选任有过失。例如定作人提供的材料有缺陷导致工人受伤，或者定作人明知承揽人的工作环境危险却没有给予必要提示，或者定作人在选任承揽人时没有尽到合理注意义务（如将高难度建筑工程选任给没有资质的承揽人），在这些情况下定作人需要承担相应责任。

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