一、未签订劳动合同怎么给员工办理离职

未签订劳动合同的情况下办理离职，可按以下步骤进行：

首先，与员工进行沟通，明确离职意愿和离职时间，确保双方对离职事宜达成一致。

其次，要求员工提交书面的离职申请，内容应包括离职原因、离职时间等相关信息。同时，公司也应出具解除劳动关系的证明，注明离职时间等关键信息。

再者，若员工在工作期间存在未结清的工资、福利待遇等问题，应及时与员工核对并妥善处理，确保员工的合法权益得到保障。在结算工资时，应按照双方约定的工资标准和工作时间进行计算，不得克扣或拖欠。

最后，将离职相关的文件和资料进行妥善保存，以备后续可能的劳动纠纷处理之需。同时，公司也应反思未签订劳动合同的问题，及时与员工签订正式的劳动合同，以避免潜在的法律风险。

二、无劳动合同怎么认定

无劳动合同认定劳动关系通常可从以下几个方面考量：

其一，工资支付凭证或记录。若有单位定期向劳动者发放工资的记录，如银行转账记录、工资条等，可作为认定劳动关系的重要依据。

其二，工作考勤记录。包括考勤表、打卡记录等，能证明劳动者按照单位的要求进行工作安排和出勤情况，有助于认定劳动关系的存在。

其三，工作内容及工作地点。劳动者实际从事的工作内容与单位业务相关，且工作地点在单位指定或认可的范围内，这也是认定劳动关系的一个方面。

其四，用人单位向劳动者发放的工作证件、服务标志等能够证明身份的物品。这些物品体现了劳动者与单位的关联。

其五，劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。即劳动者的工作是为了单位的生产经营活动而开展的。综合考虑以上多个方面的因素，可较为准确地认定无劳动合同情况下的劳动关系。

三、怎么证明公司没有签订劳动合同

要证明公司未签订劳动合同，可从以下几个方面着手。其一，收集工资发放记录，如银行转账记录、工资条等，若公司以现金形式发放工资，需留存好领款签字等证据，这些记录可表明存在劳动雇佣关系但无劳动合同。其二，获取工作凭证，如考勤记录、工作邮件、工作群聊天记录等，能证明员工在公司的工作时间和内容，进一步佐证未签订劳动合同的事实。其三，寻找同事的证言，同事可证明其与自己一样在公司工作却未签订劳动合同的情况。其四，若公司有相关的规章制度、入职申请表等文件，其中未提及劳动合同的签订事宜，也可作为证据之一。通过综合收集和整理这些方面的证据，能够有力地证明公司未与员工签订劳动合同。

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