一、未签劳动合同离职后还能告吗

未签劳动合同离职后是可以告的。具体分析如下：

从时效方面来看，申请仲裁的时效期间为一年，仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。所以只要未超过这个时效，劳动者就有权主张自己的权益。

从法律依据来讲，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

在实际操作中，劳动者需要收集相关证据来证明自己与用人单位存在劳动关系，比如工资支付记录、工作证、考勤记录等。然后可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，若对仲裁结果不服，还可以向人民提起诉讼，通过合法途径维护自己的合法权益。

二、兼职规定提前多久离职

兼职在法律上一般分为非全日制用工和劳务关系两种情形，二者关于离职提前通知的规定有所不同：

1. 非全日制用工：根据《》规定，非全日制用工双方当事人任何一方都可以随时通知对方终止用工。终止用工，用人单位不向劳动者支付经济补偿。这意味着非全日制兼职人员若想离职，无需提前通知用人单位，可随时提出离职并结束工作。

2. 劳务关系：若兼职属于劳务关系，一般遵循双方的约定。若没有特别约定，兼职人员也可随时提出离职，但从诚信和职业道德角度出发，最好提前适当时间告知用人单位，以便其做好工作安排。通常提前几天通知即可，具体时长可视实际情况和双方协商而定。

总之，兼职离职的提前通知时间需根据具体的用工形式和双方约定来确定。

三、没签合同离职被扣工资合理吗

用人单位在员工没签合同离职时扣工资是不合理且不合法的，具体分析如下：

（一）未签合同责任在用人单位。根据相关法律规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。所以，未签合同过错通常在用人单位一方。

（二）扣工资缺乏法律依据。劳动者依法享有取得劳动报酬的权利，只要劳动者提供了正常劳动，用人单位就应当按照约定支付工资，不得随意克扣。即使员工离职，也应当按照其实际工作的天数和工作量来结算工资。

（三）可依法维权。若用人单位存在这种不合理扣工资的行为，劳动者可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或者申请等合法途径来维护自己的权益，要求用人单位支付被克扣的工资以及相应的赔偿。

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