一、不发工资没签劳动合同怎么办

如果遇到不发工资且没签劳动合同的情况，可以这样做：

1. 搜集证据。例如工作证、考勤记录、工资发放的银行流水（如有）、同事证言、工作相关的聊天记录或者邮件等，这些证据能证明你与用人单位存在事实，以及工资未发放的事实。

2. 与用人单位协商。可以尝试与单位的负责人或者人力资源部门沟通，要求其补发工资并补签劳动合同，明确表达自己的合理诉求。

3. 申请。如果协商不成，可以向劳动仲裁机构提起仲裁。根据相关法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。在仲裁时可以要求用人单位支付拖欠的工资、未签劳动合同的双倍工资赔偿等。

4. 对仲裁结果不服的，可以向提起诉讼。不过需要注意仲裁是诉讼的前置程序，一般情况下需要先经过仲裁才能起诉。

二、没有签劳动合同双倍工资吗

未签订劳动合同，在符合一定条件下劳动者可主张双倍工资。

如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这里需要注意，计算双倍工资的起算时间是用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。

但是，如果是劳动者自身原因不愿意签订劳动合同，或者存在其他特殊法定情形，用人单位可能不需要支付双倍工资。例如，劳动者拒绝签订劳动合同，经用人单位书面通知后仍不签订，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，这种情况下不需要支付双倍工资。

另外，如果用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照规定支付双倍工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立。

三、未签劳动合同工资不结怎么办

如果未签劳动合同且工资不结，可以按以下步骤处理：

1. 收集证据。包括能证明劳动关系存在的证据，如工作证、考勤记录、工作群聊天记录、同事证言等，还有关于工资数额和工作时长的证据，如工资条、派工单等。

2. 尝试协商解决。与用人单位沟通，要求其结清工资，也可以要求补签劳动合同。这一过程可以通过面谈、电话、短信等方式进行，保留好沟通记录。

3. 向劳动监察部门投诉。如果协商不成，可以携带证据向当地劳动监察大队投诉，劳动监察部门有权责令用人单位支付工资并进行相应处罚。

4. 申请劳动仲裁。若劳动监察部门处理无果，可向劳动仲裁机构申请仲裁。不但可以要求支付工资，还可要求因未签劳动合同的双倍工资赔偿。在仲裁时要提交充足的证据，遵守要求。

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