要停止催收信息，你可以采取以下方法：

1、屏蔽来电：在苹果手机的“设置”中找到“电话”选项，然后点击“来电阻止与身份识别”，将催收公司的电话号码添加到“阻止列表”中。

2、设置勿扰模式：在“设置”中找到“勿扰模式”，并开启该功能，你可以选择在特定时间段内（如晚上）或根据个人需求设置例外情况。

3、使用第三方应用：有一些第三方应用可以帮助你管理催收信息和骚扰电话，你可以在 App Store 中搜索相关应用，并根据评价和功能选择适合你的应用。

4、与催收公司沟通：如果你认为催收信息有误或不合理，你可以与催收公司进行沟通，要求他们停止催收或提供更多的信息。

建议参考：

1、保存相关证据：如果你收到了催收信息，建议你保存相关证据，如短信、邮件、通话记录等，以备不时之需。

2、了解自己的权利：在与催收公司沟通时，了解自己的权利和义务，避免被误导或侵犯你的权益。

3、寻求法律援助：如果催收行为严重影响了你的生活和工作，你可以寻求法律援助，通过法律途径解决问题。

相关法条：

《中华人民共和国民法典》第一千零三十三条规定：除法律另有规定或者权利人明确同意外，任何组织或者个人不得实施下列行为：

（一）以电话、短信、即时通讯工具、电子邮件、传单等方式侵扰他人的私人生活安宁；

（二）进入、拍摄、窥视他人的住宅、宾馆房间等私密空间；

（三）拍摄、窥视、窃听、公开他人的私密活动；

（四）拍摄、窥视他人身体的私密部位；

（五）处理他人的私密信息；

（六）以其他方式侵害他人的隐私权。

小编总结：如果你收到了催收信息，可以通过屏蔽来电、设置勿扰模式、使用第三方应用或与催收公司沟通等方式来停止催收，了解自己的权利和义务，保存相关证据，必要时寻求法律援助，保护个人隐私是每个人的权利，我们应该学会维护自己的合法权益。