一、返聘人员需要签订吗

根据相关规定，对于被企业聘用或被原单位重新雇用的离退休人士而言，他们与企业和原工作单位并非建立在劳动关系之上，而是形成了劳务关系这一法律范畴。

其所享受的各类法定福利待遇无法得到保障，企业并不需要提供给这类特殊员工相应的权益保护措施。

《最高人民关于审理案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条

用人单位与其招用的已经依法享受待遇或者领取的人员发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理。企业停薪留职人员、未达到法定退休年龄的内退人员、下岗待岗人员以及企业经营性停产放长假人员，因与新的用人单位发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳动关系处理。

二、没签劳动合同会受到处罚吗

针对贵司未与劳动者签署劳动合同时，需承担相应的法定赔偿责任，具体即为在每个月内向该劳动者支付双倍的法定薪酬。

关于对企业进行惩罚的条款并未在此法规中有所提及。

按照我国相关的规定，只要存在雇佣关系，就必须签署书面形式的劳动合同。

我将为您详细介绍如何签订劳动合同：

首先，我们需要审核新入职员工的主体资格。

这是为了确保他们具备合法的劳动权利。

接下来，我们有必要向新员工详细说明其工作性质、工作环境、工作位置以及对应的劳动报酬等内容，以保障员工知晓其应获取的权益。

在签订劳动合同之前，必须真实无误地向新员工传达这些内容。

然后，我们可以着手准备签订劳动合同了。

签订过程中，我们应该注意劳动合同的书写格式和内容，确保规范严谨。

最后，劳动合同的签订完成后，我们需要及时发放给员工一份。

根据法律要求，劳动合同应该由两份组成，公司保留一份，另一份员工持有。