一、没和单位签订劳动合同如何证明劳动关系

1、工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录等可以成为证据。

2、法律依据：《中华人民共和国》

第三条 订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。

第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

第三十六条 用人单位与劳动者协商一致，可以。

二、如何判断劳动者是否与用人单位建立劳动关系

1、订立书面劳动合同并用工。

2、未订立书面合同但已实际用工。

劳动与社会保障部为了充分保护劳动者权益，针对未订立书面合同但已实际用工的情况，可根据《关于确定劳动关系有关事项的通知》规定，同时具备下列情形的，劳动关系成立：

(1)用人单位和劳动者符合法律规定或者法规规定的主体资格;

用人单位要具有独立的生产资料，包括生产工具、生产材料、服务的劳动对象、一定的资金等，以及还有健全的劳动组织和相应的技术条件等要求;劳动者要符合达到法定年龄以及具有相应的劳动能力。

(2)用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受单位管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动;

(3)劳动者提供的劳动是单位业务的组成部分;就是劳动者所从事的业务工作是单位所要求的，而且有利于单位的生产经营活动，为单位谋利益。

劳动者没和单位签订劳动合同可参照下列凭证证明劳动关系：用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件;劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录。希望以上内容能对您有所帮助，如果您还有其它问题可以点击下方按钮咨询，或者到合飞律师网咨询专业律师。