一、食物中毒怎么赔偿

当您在消费餐饮过程中不幸遭遇食物中毒事件，您有权与商家进行友好协商，并请求他们补偿您所支付的医疗费用、工作损失以及陪护人员所需的费用。

同时，若商家未能提供良好协商条件，您也可考虑寻求法律帮助来维护自己的合法权益。

在这样的情况下，只要消费者有确凿的中毒证据，且商家的违规行为与其遭受的伤害存在直接关联，无论商家是否有过失，都需要对您的损失负责。

《》第四十九条

经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和。造成死亡的，还应当赔偿和死亡。

二、食物中毒如何找商家赔偿

对于消费者在用餐过程中遭遇食物中毒事件的情况，消费者有权采取适当措施，与涉事餐厅进行友好协商，请求对方对自己所遭受的医疗费用、误工损失、护理费用以及营养补充等诸多方面的伤害予以相应补偿。

若双方仍无法达成共识，消费者可进一步通过法律手段提出诉求，要求餐厅承担相应的赔偿责任。

只要存在消费者中毒的实际情况，且餐厅在经营过程中有违反食品卫生法规的不当行为，同时这些行为与导致消费者受到损害的结果之间存在明确的因果关系，那么无论餐厅是否存在过失，都应当承担起相应的赔偿责任。