派出所是维护社会秩序和公共安全的基层执法机构，负责处理各类违法犯罪行为。在处理欠债问题上，派出所的职责主要是维护社会秩序和保护债权人的合法权益。具体而言，派出所会采取一系列措施来应对欠钱不还的情况。

派出所会接受债权人的报案，并进行初步调查。他们将收集相关证据，了解欠债人的情况，并核实债务的真实性和合法性。如果发现欠债人故意拖欠债务或存在其他违法行为，派出所将会采取相应的法律措施，例如发出传唤令，要求欠债人到派出所接受调查。

派出所会协助债权人通过法律途径追讨债务。他们会向债务人发出法律通知，要求其履行还款义务，或者协助债权人通过法院起诉欠债人。派出所会配合法院的调查和执行工作，保障债权人的合法权益。

派出所也会提供相关法律咨询和调解服务。他们可以向债权人和欠债人解释相关法律规定，协助双方达成和解或调解协议。在某些情况下，派出所还可以发起调解会议，促使双方就欠款问题进行协商和解决。

派出所在欠钱不还的问题上会扮演重要角色。他们将依法处理相关案件，保护债权人的合法权益，同时也提供法律咨询和调解服务，以促进债务纠纷的解决。需要明确的是，派出所并非金融机构，他们的主要职责是维护社会秩序和公共安全，因此在解决欠债问题时，债权人还需与相关金融机构或法律机构合作，以确保债务的有效追讨。