离职后可以申请劳动仲裁。离职是每个人都可能面临的情况，但有时离职后双方可能存在劳动争议，这时候劳动仲裁就成为了解决争议的一种方式。

离职后发生的劳动争议可以通过劳动仲裁来解决。劳动仲裁是指由劳动争议仲裁委员会对劳动争议进行调解或仲裁的一种方式。在劳动仲裁中，仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定来做出裁决，裁决具有强制执行力。

需要注意的是，劳动仲裁有时效性。

总之，离职后发生的劳动争议可以通过劳动仲裁来解决。劳动仲裁具有法律效力，但需要注意时效性的问题。

法律依据：

根据《中华人民共和国劳动法》规定：“劳动争议当事人可以依法请求劳动争议仲裁委员会仲裁；当事人不同意仲裁的，可以向人民法院提起诉讼。”

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定：“劳动者申请仲裁的，自知道或者应当知道其权益受到侵害之日起六十日内申请；逾期的，仲裁机构不予受理，但有正当理由的除外。”所以，如果离职后发生劳动争议，应及时向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。