网吧需要签劳动合同。网吧作为用人单位，招聘录用劳动者应当签订劳动合同，否则需要支付双倍工资。

根据《中华人民共和国劳动合同法》规定：“用人单位应当与劳动者订立书面劳动合同。”

因此，网吧作为用人单位，必须与其员工订立书面劳动合同。劳动合同是保障劳动者权益的重要法律文件，其签订可以明确双方权利义务，避免劳动纠纷发生。

此外，根据《中华人民共和国劳动合同法》规定：“用人单位应当在劳动合同订立之日起15日内为劳动者办理社会保险登记，并依法缴纳社会保险费。”

因此，网吧作为用人单位，还需为其员工办理社会保险登记并依法缴纳社会保险费。