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近年来，随着餐饮行业的蓬勃发展，越来越多的特色餐厅如雨后春笋般涌现，新石器烤肉店”以其独特的风味和新颖的经营模式吸引了众多食客，近日有部分员工爆料称，该店存在未为员工缴纳社保的问题，这一情况引发了社会广泛关注，这种行为是否合法？员工的权益又该如何维护？

我们需要明确的是，根据我国《劳动法》及《社会保险法》的相关规定，用人单位必须依法为员工缴纳社会保险，这是企业应尽的法律义务，如果新石器烤肉店确实存在不为员工缴纳社保的情况，这无疑是一种违法行为，不仅损害了员工的合法权益,还可能对企业的声誉造成负面影响。

在实际操作中，一些企业为了降低用工成本，可能会采取各种手段规避社保缴纳义务，有些企业会以试用期为由拖延缴纳时间，或者通过口头协议让员工放弃社保权益，这些行为都经不起法律的考验。无论何种形式的约定或承诺，都无法改变企业为员工缴纳社保的法定责任。

对于员工来说，一旦发现自己所在的企业存在类似问题，应当及时采取措施保护自身权益，第一步是与企业进行沟通，要求其补缴社保；若沟通无果，则可以通过向当地劳动监察部门投诉的方式解决问题，员工还可以选择通过仲裁或诉讼途径维权,确保自己的利益不受侵害。

值得注意的是，社保不仅仅是养老保险、医疗保险等基本保障的体现，它更是关系到员工未来生活的重大事项，长期不缴纳社保，可能导致员工在退休后无法享受应有的养老待遇，甚至在患病时面临高昂的医疗费用负担，无论是从个人还是社会的角度来看,企业按时足额缴纳社保都是至关重要的。

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建议参考

针对新石器烤肉店或其他类似企业存在的不缴社保问题,我们建议如下：

1. 企业层面：作为用人单位，应当增强法律意识，主动履行社会责任，按时足额为员工缴纳社保，这不仅是对员工负责,也是对企业长远发展的保障。

2. 员工层面：提高自我保护意识，了解相关法律法规，遇到侵权行为时，积极寻求专业律师的帮助,避免因缺乏法律知识而蒙受损失。

3. 监管部门：加大对违规企业的巡查力度，建立更加完善的举报机制,确保每个劳动者都能享受到应有的社会保障。

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相关法条

1. 《中华人民共和国劳动法》第七十二条：用人单位和劳动者必须依法参加社会保险,缴纳社会保险费。

2. 《中华人民共和国社会保险法》第四条：中华人民共和国境内的用人单位和个人依法缴纳社会保险费，有权查询缴费记录、个人权益记录,要求社会保险经办机构提供社会保险咨询等相关服务。

3. 《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条：用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同,并要求经济补偿。

新石器烤肉店不交社保，员工权益如何保障？，本文为合飞律师原创，未经授权禁止转载，个案情况不同，建议咨询专业律师制定方案。