法律解析：

手续办理离职的时间因多种因素而异，一般来说，正式员工提前30天以书面形式通知用人单位，试用期员工提前3天通知用人单位，到期后可办理离职手续。但在实际操作中，离职手续的办理时间可能会有所缩短或延长，具体取决于公司的规定、工作交接的情况以及其他相关因素。

离职手续的办理时间是一个较为常见的问题，其时间长短受到多方面因素的影响。

首先，从法律规定的角度来看，根据《劳动合同法》的规定，正式员工如果想要离职，应当提前30天以书面形式通知用人单位；而处于试用期的员工，提前3天通知用人单位即可。在满足提前通知的期限后，员工可以按照公司的规定和流程办理离职手续。

然而，实际的离职手续办理时间并不仅仅取决于法律规定的通知期限。公司的内部规定和流程也会对离职手续的办理时间产生影响。有些公司可能有较为完善的离职管理流程，能够在员工提出离职申请后，尽快安排工作交接和相关手续的办理，从而使离职过程相对顺利和快捷。但也有些公司的流程可能较为繁琐，需要经过多个部门的审批和签字，这可能会导致离职手续的办理时间延长。

此外，工作交接的情况也是影响离职手续办理时间的一个重要因素。如果员工的工作内容较为复杂，需要进行详细的交接，那么这可能会花费一定的时间。在交接过程中，员工需要将自己的工作内容、工作进展、相关文件和资料等交接给指定的人员，并确保交接的完整性和准确性。如果交接工作进展顺利，那么离职手续的办理也会相对较快；反之，如果交接过程中出现问题或争议，那么可能会导致离职手续的拖延。

总之，手续办理离职的时间是一个不确定的因素，需要综合考虑法律规定、公司规定、工作交接情况等多方面的因素。在实际操作中，员工应当提前了解公司的离职政策和流程，并尽量做好工作交接，以确保离职手续的顺利办理。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第五十条

用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。

用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。