法律解析：

生产中制止“双违”，“双违”指的是违章指挥和违章作业，制止“双违”是为了确保生产过程中的安全，减少事故的发生。

在生产过程中，“双违”现象是导致安全事故的重要原因之一。违章指挥是指生产经营单位的管理人员违反安全生产方针、政策、法律、条例、规程、制度和有关规定指挥生产的行为。这种行为可能表现为不遵守安全生产规章制度，强令工人冒险作业，或者在没有充分的安全措施和保障的情况下，盲目指挥生产。

违章作业则是指工人违反劳动生产岗位的安全规章和制度的作业行为。这包括不遵守操作规程、不使用必要的个人防护用品、在危险区域内作业等。违章作业不仅会危及作业人员自身的安全，还可能对周围的人员和设备造成威胁。

制止“双违”具有重要的意义。首先，它可以保障员工的生命安全和身体健康。通过杜绝违章指挥和违章作业，可以减少事故的发生概率，降低人员伤亡和职业病的风险。其次，制止“双违”有助于提高生产效率和质量。在安全的工作环境下，员工能够更加专注地工作，减少因事故导致的生产中断和质量问题。此外，制止“双违”也是企业履行社会责任的体现，有助于树立良好的企业形象。

为了有效地制止“双违”，企业需要采取一系列的措施。一方面，要加强安全教育培训，提高员工的安全意识和操作技能，使他们能够自觉遵守安全规章制度。另一方面，要建立健全安全管理制度，加强对生产过程的监督和检查，及时发现和纠正“双违”行为。同时，对于违反安全规定的行为，要严肃处理，以起到警示作用。

总之，生产中制止“双违”是保障安全生产的重要举措，需要企业和员工共同努力，形成良好的安全文化氛围，确保生产活动的顺利进行。

法律依据：

《中华人民共和国安全生产法》 第二十五条

生产经营单位的安全生产管理机构以及安全生产管理人员履行下列职责：

（一）组织或者参与拟订本单位安全生产规章制度、操作规程和生产安全事故应急救援预案；

（二）组织或者参与本单位安全生产教育和培训，如实记录安全生产教育和培训情况；

（三）组织开展危险源辨识和评估，督促落实本单位重大危险源的安全管理措施；

（四）组织或者参与本单位应急救援演练；

（五）检查本单位的安全生产状况，及时排查生产安全事故隐患，提出改进安全生产管理的建议；

（六）制止和纠正违章指挥、强令冒险作业、违反操作规程的行为；

（七）督促落实本单位安全生产整改措施。