法律解析：

上颌骨折的伤残等级评定需要根据具体的损伤情况、治疗及恢复效果等多方面因素综合判断，可能构成不同级别的伤残。

上颌骨折的伤残等级评定是一个较为复杂的过程，不能一概而论地确定具体几级伤残。伤残等级的评定通常依据相关的标准和专业机构的鉴定意见。

上颌骨折的严重程度差异很大，轻微的骨折可能经过适当治疗后恢复较好，对功能影响较小，可能不构成较高等级的伤残，甚至可能达不到伤残标准。而较为严重的上颌骨折，如伴有明显的移位、粉碎性骨折、合并其他重要结构损伤等，可能对咀嚼、吞咽、语言等功能造成显著影响，在伤残评定中可能会被评定为较高等级的伤残。

在进行伤残鉴定时，鉴定机构会全面评估患者的受伤情况、治疗过程（包括手术方式等）、恢复状况（包括功能恢复程度等）等多方面因素。同时，还会参考医学检查结果，如影像学检查等。

不同地区、不同鉴定机构在具体操作上可能存在一定差异。如果涉及上颌骨折的伤残评定问题，建议及时咨询专业的或相关鉴定机构，以获取准确的信息和指导。准确的伤残等级应以具有资质的鉴定机构出具的鉴定报告为准。

法律依据：

《工伤保险条例》第二十二条

劳动能力鉴定是指劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定。

劳动功能障碍分为十个伤残等级，最重的为一级，最轻的为十级。

生活自理障碍分为三个等级：生活完全不能自理、生活大部分不能自理和生活部分不能自理。

劳动能力鉴定标准由国务院社会保险行政部门会同国务院卫生行政部门等部门制定。