如果兼职做一半不给钱，可以先与对方协商沟通，收集相关证据，必要时通过法律途径维护自己的权益。

当遇到这种情况时，首先要保持冷静，不要慌张或采取过激的行为。第一步应该尝试与雇佣方进行友好、理性的沟通，询问不给钱的具体原因。也许存在一些误解或特殊情况，通过沟通有可能解决问题。

同时，要及时收集与兼职相关的所有证据，包括但不限于兼职合同、工作记录、聊天记录、邮件往来等。这些证据将在后续可能的维权过程中起到关键作用。

如果沟通无果，且证据充分，那么可以考虑通过法律途径来解决。可以向劳动监察部门投诉，要求其介入调查和处理。也可以向当地的劳动仲裁机构申请仲裁，依法维护自己的合法权益。在仲裁过程中，要准确阐述自己的诉求和依据，提供有力的证据支持。

此外，如果涉及的金额较大，还可以考虑向法院。在诉讼过程中，要严格按照法律程序进行，委托专业提供帮助，以增加胜诉的可能性。

需要注意的是，在整个过程中，要注意保护自己的个人信息和安全，避免与对方发生冲突或纠纷。同时，要保持耐心和信心，相信法律会给予公正的裁决。总之，面对兼职做一半不给钱的情况，不要轻易放弃自己的权益，要积极采取措施进行维权。

《劳动合同法》第八十五条