法律解析：

烟酒店卖假酒可能会面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得、吊销营业执照等，情节严重的还可能构成犯罪，承担刑事责任。

烟酒店售卖假酒是一种严重违反法律法规和商业道德的行为。在行政处罚方面，根据相关法律规定，市场监督管理部门有权对其进行查处。具体的处罚措施可能包括但不限于以下几种。

首先是罚款，根据违法情节的轻重，处以相应金额的罚款，以起到惩戒作用。

其次是没收违法所得，将通过售卖假酒获得的非法利益予以收缴。

可能会吊销其营业执照，禁止其继续从事相关经营活动。

如果情节严重，达到刑事犯罪的标准，比如销售金额较大或者造成严重后果等，那么就可能构成生产、销售伪劣产品罪等罪名。此时，将由司法机关介入，依法追究刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役等刑罚。

售卖假酒还可能面临民事责任。消费者因购买假酒而遭受损失的，可以要求烟酒店进行赔偿，包括退还货款、赔偿医疗费等实际损失。

为了避免受到处罚，烟酒店经营者应当严格遵守法律法规，从正规渠道进货，确保所售商品的质量和真实性。同时，消费者在购买酒类商品时，也要提高警惕，选择正规商家，并注意查看商品的标识、包装等，如发现问题及时向有关部门举报。

法律依据：

《产品质量法》第五十条

在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。