法律解析：

卖家标注不退不换在某些情况下是合法的，但也并非绝对。

卖家标注不退不换是否合法，需要根据具体情况来判断。一般来说，如果卖家在销售商品或提供服务前，明确告知了消费者不退不换的规则，且该规则不存在违反法律法规、显失公平或欺诈等情形，那么在一定程度上是具有法律效力的。

这并不意味着卖家可以随意标注不退不换而免除其所有责任。例如，根据《消费者权益保护法》等相关法律规定，经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。即使卖家标注了不退不换，但如果商品存在质量问题，消费者仍然有权要求退货或换货。

如果卖家在标注不退不换时，存在故意隐瞒商品重要信息、误导消费者等行为，那么该标注可能会被认定为无效。在电子商务领域，平台通常也会有相关的规则和政策，对卖家标注不退不换的情况进行一定的限制和规范，以保护消费者的合法权益。

总之，卖家标注不退不换是否合法不能一概而论，需要综合考虑多种因素。消费者在购买商品或服务时，应仔细阅读相关条款和说明，对于不合理的不退不换标注，可以通过合法途径维护自己的权益。同时，卖家也应依法诚信经营，保障消费者的知情权和公平交易权。

法律依据：

《消费者权益保护法》第二十四条

经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。

依照前款规定进行退货、更换、修理的，经营者应当承担运输等必要费用。