法律解析：

离职后是否可以讨要年终奖，需要根据具体情况来判断。

年终奖是企业根据自身盈利情况、员工绩效等因素给予员工的一种奖励。在判断离职后能否讨要年终奖时，需要综合考虑多个方面。

首先，要看劳动合同中是否有关于年终奖的明确约定。如果合同中规定了年终奖的发放条件和标准，并且员工在离职时符合这些条件，那么员工就有权利讨要年终奖。

其次，企业的规章制度也可能对年终奖的发放有具体规定。如果员工遵守了所有规章制度，并且根据规定应当获得年终奖，那么离职后也可以主张权利。

此外，还需要考虑年终奖的性质。如果年终奖是对员工过去一年工作表现的奖励，而员工在这一年中已经完成了相应的工作任务，那么即使离职，也可能有权获得。

然而，如果企业能够证明年终奖是基于员工在未来一段时间内继续为公司服务而设立的，并且员工提前离职违反了这一前提条件，那么企业可能有权拒绝发放。

在实际操作中，如果员工认为自己有权讨要年终奖，可以先与企业进行沟通协商。如果协商不成，可以考虑通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来解决。在这个过程中，员工需要提供相关证据来证明自己符合年终奖的发放条件，例如劳动合同、工作绩效证明、企业关于年终奖的规定等。

总之，离职后讨要年终奖并非一概而论，需要根据具体情况进行分析和判断。员工在维护自己权利的同时，也需要遵守法律规定和合同约定。建议员工在入职时仔细了解企业关于年终奖等福利待遇的规定，以避免日后产生纠纷。

法律依据：

《劳动合同法实施条例》第二十七条