法律解析：

五部委通常指的是国家发展改革委、财政部、住房城乡建设部、交通运输部、水利部等五个部门。

“五部委”这一称呼在不同的语境和领域中可能会有所不同。一般来说，较为常见的五部委组合是国家发展改革委、财政部、住房城乡建设部、交通运输部、水利部。

国家发展改革委，全称为国家发展和改革委员会，主要负责综合研究拟订经济和社会发展政策，进行总量平衡，指导总体经济体制改革等工作。

财政部负责国家财政收支、财税政策、国有资产管理等重要职责。

住房城乡建设部承担着规范住房和城乡建设管理秩序、保障城镇低收入家庭住房、推进建筑节能等任务。

交通运输部主管全国公路、水路、民航、邮政等交通运输行业。

水利部对水资源的开发、利用、节约、保护和防治水害等方面发挥着关键作用。

当然，在某些特定的情况下，“五部委”也可能指代其他五个相关的政府部门组合，具体要根据所涉及的领域和具体事务来确定。不同的五部委组合共同协作，推动着国家各个方面的发展和建设。

法律依据：

《消费者权益保护法》第三十二条

各级人民政府工商行政管理部门和其他有关行政部门应当依照法律、法规的规定，在各自的职责范围内，采取措施，保护消费者的合法权益。

有关行政部门应当听取消费者和消费者协会等组织对经营者交易行为、商品和服务质量问题的意见，及时调查处理。