法律解析：

办托管机构通常需要营业执照、食品经营许可证（如有餐饮服务）、场地证明、人员健康证明等资质和手续。

开办托管机构是一项涉及到众多方面的工作，以下是具体所需的一些资质和手续。

首先是营业执照，这是合法经营的基本前提。需要到当地的工商行政管理部门进行申请和办理。

如果提供餐饮服务，那么食品经营许可证必不可少。这需要确保场地的卫生条件符合相关标准，食品的采购、加工、储存等环节都要规范操作。

场地证明也是关键的一项，要证明所使用的场地具有合法的使用权，且符合托管机构的相关要求，如面积、安全设施等。

人员方面，从业人员的健康证明要齐全。他们还需要具备相应的专业知识和技能，比如教育、保育等方面。

可能还需要消防验收合格证明，以保障场所的消防安全。

同时，要建立完善的管理制度，包括安全管理、卫生管理、教学管理等，以确保托管机构的规范运作。

在办理过程中，要严格按照相关部门的要求和流程进行操作，准备好所需的各项材料，确保手续的顺利办理。这样才能为托管机构的合法、规范、有序运营奠定基础。

法律依据：

《公司法》第七条

依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。

公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。

公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。