法律解析：

对于销售 5 元过期食品的处罚，会根据具体情况和相关法律法规来确定，一般包括罚款等措施。

销售过期食品是严重违反食品安全法规的行为。当涉及到 5 元过期食品时，处罚的具体方式和程度通常会受到多种因素的影响。

监管部门会依据当地的食品安全管理条例和相关法律法规来进行处理。处罚措施可能包括罚款，罚款的金额会根据具体情况而定，可能不仅仅取决于过期食品的价值，还会考虑商家的经营规模、过往记录等因素。除了罚款，还可能会要求商家进行整改，确保类似情况不再发生，比如加强对食品保质期的管理和检查。

如果该行为情节较为严重，例如导致了消费者的健康问题或存在故意销售过期食品的情况，那么处罚可能会更加严厉。可能会吊销商家的营业执照，甚至涉及到刑事责任。

监管部门还可能会对商家进行公示和曝光，以起到警示其他商家和保护消费者的作用。同时，消费者也有权依据相关法律规定，向商家要求，包括医疗费、误工费等损失。

为了避免此类情况的发生，商家应该严格遵守食品安全法规，建立健全的食品管理制度，定期检查库存食品的保质期，及时清理过期食品。保障消费者的健康和安全是商家不可推卸的责任。

法律依据：

《食品安全法》第一百二十四条第一款第二项

违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂。