法律解析：

可以通过多种途径进行举报投诉，比如向市场监管部门反映，拨打消费者投诉热线等。

当发现超市出售变质食品时，以下是一些常见的举报投诉方式。

可以直接向超市的管理部门进行投诉。要求其对变质食品问题予以重视，并采取相应措施，如下架问题食品、进行检查等。

向当地的市场监督管理部门举报。可以通过电话、网络或者亲自前往办公地点等方式进行。市场监管部门有职责对超市的经营行为进行监管，他们会对举报进行调查和处理。

拨打消费者投诉热线，如 12315。这是专门为消费者提供的投诉渠道，工作人员会记录相关情况并转交给相关部门处理。

还可以通过相关的消费者协会或组织来反映问题。这些机构通常会协助消费者维护合法权益，推动问题的解决。

在举报投诉时，要注意保留好相关证据，如购买的变质食品、购物小票等。这将有助于相关部门更准确地了解情况和进行处理。同时，要准确详细地描述问题，包括购买的时间、地点、食品的具体情况等。这样可以提高举报投诉的效率和效果，促使超市更加重视食品安全问题，保障消费者的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国消费者权益保护法》 第三十九条

消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：

（一）与经营者协商和解；

（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；

（三）向有关行政部门投诉；

（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；

（五）向人民法院提起诉讼。