法律解析：

起诉欠钱的人不知道户籍地址时，可以通过其他途径获取相关信息，比如询问共同认识的人、查询其之前的工作单位或相关社交平台等。

当面临欠钱的人但不知道其户籍地址的情况时，不要过于焦虑。可以尝试从与对方有过交集的人那里获取线索，比如共同的朋友、同事等，他们可能知晓一些有用的信息。查看对方之前的工作单位记录，也许能从中找到户籍地址或其他联系信息。利用现代社交媒体平台进行搜索，有时候能发现一些蛛丝马迹。

还可以通过以下方式来努力获取：回忆与对方交往过程中是否有留下任何与地址相关的信息，如快递地址、租房合同等。如果对方有经营业务，通过工商登记信息也可能找到相关地址。如果这些途径都不奏效，还可以考虑委托专业的调查机构来帮忙查找。

在法律程序中，虽然户籍地址很重要，但并非唯一确定被告身份的方式。只要能够提供足够多的其他身份信息，如姓名、身份证号、经常居住地等，也有可能顺利进行诉讼。法院在一定情况下也会协助进行调查和送达。

总之，遇到这种情况要保持冷静，积极采取各种合理的办法来获取所需信息，以保障自己的合法权益能够得到有效的维护。不要轻易放弃，通过努力和合法途径，是有可能解决这个问题的。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十四条

起诉状应当记明下列事项：

（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；

（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；

（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；

（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。