法律解析：

如果签了借条但对方不还钱，可以采取协商、调解、诉讼等多种方式来解决。

当遇到签了却不还钱的情况，首先可以尝试与对方进行友好协商，明确告知对方还款的必要性和紧迫性，看是否能达成还款的新约定或解决方案。

若协商无果，可以考虑通过调解的方式来处理。可以请求相关的调解机构或第三方介入，帮助双方进行沟通和协商，以寻求一个双方都能接受的解决方案。

如果以上方法都不行，那么诉讼可能是最后的手段。向有管辖权的法院，要求对方按照借条的约定履行还款义务。在诉讼过程中，要准备好充分的证据，如借条、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系和欠款事实的证据。

在诉讼前，还需要注意诉讼时效的问题。一般来说，诉讼时效为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。如果超过诉讼时效，可能会导致权利无法得到保障。

在整个过程中，要注意保留所有与该借贷关系相关的证据和沟通记录，以便在需要时能够提供有力的支持。同时，要保持冷静和理性，通过合法合理的途径来维护自己的权益。

总之，面对签了借条不还钱的情况，不要慌张，采取适当的措施来解决问题，维护自己的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第六百七十五条

借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十六条

借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。