法律解析：

公司是否会因为拒绝上夜班而开除员工，不能一概而论，需要根据具体情况来判断。

一般来说，是否需要上夜班通常在劳动合同中有明确约定。如果劳动合同中明确规定了工作包含夜班安排，而员工无正当理由拒绝上夜班，公司可能会依据相关规章制度进行处理，包括但不限于警告、罚款等，严重情况下可能会考虑开除。然而，这并不意味着公司可以随意开除员工。

首先，公司的规章制度必须是合法有效的，在制定和执行过程中需符合法律法规的要求。如果公司规定过于苛刻或不合理，可能不被法律认可。

其次，如果员工有合理的理由拒绝上夜班，比如身体原因不适合上夜班，且能提供相关医疗证明，那么公司不能强行要求员工上夜班，更不能以此为由开除员工。在此种情况下，公司应当与员工进行协商，寻求合理的解决方案，如调整工作岗位等。

此外，如果公司因为员工拒绝上夜班而开除员工，需要遵循法定的程序。比如，应当事先通知工会、给予员工申辩的机会等。否则，开除行为可能被认定为违法。

总之，拒绝上夜班后公司是否会开除员工，需要综合多方面因素来判断。员工在面对此类情况时，应注意维护自己的合法权益，了解相关法律法规和公司制度，与公司进行积极沟通和协商。如果认为公司的处理不合法，可以通过劳动仲裁等途径寻求法律救济。

法律依据：

《劳动法》第三十九条