法律解析：

食品生产许可证有效期为 5 年。

食品安全许可证，确切地说是食品生产许可证，它的有效期是 5 年。

食品生产许可证是保障食品安全的重要措施之一。在有效期内，企业可以依法从事食品生产活动。5 年的有效期设置是经过综合考虑的。一方面，它给予了企业相对稳定的生产经营环境，使其能够在一段时间内有规划地开展业务。另一方面，5 年的时间跨度也要求企业在生产过程中持续保持符合食品安全标准的状态。

在有效期临近时，企业需要提前做好相关准备，及时申请延续。这涉及到对企业生产条件、管理体系等方面的重新审核，以确保其仍然符合食品安全的要求。如果企业未能在有效期届满前及时申请延续，可能会导致许可证失效，从而影响正常的生产经营活动。

同时，监管部门也会在许可证有效期内对企业进行监督检查，以确保其始终遵守相关规定，保障食品安全。如果企业在生产过程中出现严重违反食品安全法规的行为，监管部门有权依法吊销其许可证。

总之，食品生产许可证的有效期规定对于保障食品安全、规范食品生产行业秩序具有重要意义。企业应当严格遵守相关规定，确保许可证的有效性和食品生产的安全性。这不仅是对消费者负责，也是企业自身可持续发展的关键。

法律依据：

《食品安全法》第三条

食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。

第四条

食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。