法律解析：

如果女方不承认拿了彩礼，可以通过收集相关证据来维护自身权益。

在面对女方不承认拿了彩礼的情况时，首先不要惊慌，应冷静地采取措施。彩礼在法律上属于一种附条件的赠与，通常是以为目的而给付的。

重要的是要收集和保留好能够证明给付彩礼的证据。比如银行转账记录、取款凭证、在场证人的证言等。如果是通过现金给付，且没有其他直接证据，那么寻找当时在场的第三方证人就显得尤为重要。这些证人可以证实彩礼给付的事实和具体情况。

还可以查看双方在交往过程中的聊天记录、短信等，看是否有提及彩礼的相关内容。如果有，这也可以作为证据之一。

如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。向法院，要求女方返还彩礼。在诉讼过程中，法院会依据双方提供的证据进行审查和判断。

同时，要注意证据的合法性和关联性。不能通过非法手段获取证据，否则可能会导致证据不被采纳。并且证据要与彩礼给付的事实有直接的关联，能够有力地证明女方确实收取了彩礼。

总之，在遇到这种情况时，要保持冷静，通过合法途径收集证据，以维护自己的合法权益。

法律依据：

《最高人民法院关于适用 婚姻家庭编的解释（一）》 第五条

当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：

（一）双方未办理结婚登记手续；

（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；

（三）婚前给付并导致给付人生活困难。

适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。