法律解析：

饭店可能比较怕被投诉到市场监督管理局等相关部门。

饭店通常会比较担心被投诉到一些具有监管和执法权力的部门。其中，市场监督管理局是一个较为重要的部门。市场监督管理局对饭店的经营活动有广泛的监管职责，包括食品安全、价格、广告宣传等方面。如果饭店存在食品安全问题，如使用过期食材、食品加工不卫生等，一旦被投诉到市场监督管理局，可能会面临严厉的处罚，包括罚款、责令整改甚至吊销营业执照。

卫生健康部门也会让饭店有所忌惮。饭店的卫生状况直接关系到消费者的健康，如果卫生条件不达标，经投诉后卫生健康部门会进行检查和处理。

消费者协会也是饭店比较重视的一个渠道。消费者协会可以受理消费者的投诉，并进行调解和协调，帮助消费者维护合法权益。虽然消费者协会本身没有执法权，但它的影响力较大，其处理结果可能会对饭店的声誉产生重要影响。

饭店作为服务行业，应该注重自身的管理和服务质量，积极预防和解决可能引发投诉的问题。只有这样，才能在市场竞争中立足，赢得消费者的信任和口碑。同时，消费者在遇到问题时，也应该通过合法、合理的途径进行投诉，以维护自己的权益。

法律依据：

《消费者权益保护法》第三十六条

消费者协会和其他消费者组织是依法成立的对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的社会组织。

第三十九条

消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：

（一）与经营者协商和解；

（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；

（三）向有关行政部门投诉；

（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；

（五）向人民法院提起诉讼。