法律解析：

个体工商户欠债的，一般以营业执照上登记的经营者为被告，有字号的，应同时注明字号。

个体工商户是以个人或者家庭为单位从事工商业经营活动的经济组织。在法律上，个体工商户具有一定的特殊性。当个体工商户欠债时，确定被告的主体通常需要考虑以下情况。

如果个体工商户没有起字号，那么就以营业执照上登记的经营者为被告。因为在这种情况下，经营者对个体工商户的债务承担直接责任。

如果个体工商户有字号，那么应当以营业执照上登记的字号为当事人，但同时应注明该字号经营者的基本信息。这是因为虽然字号具有一定的独立性，但实际上仍是经营者在运营和承担责任。

在一些特定情况下，可能还会涉及到其他相关主体。比如，如果经营者与实际经营人不一致，可能需要根据具体情况来确定被告。如果存在其他与债务有关的连带责任人或保证人等，也可能会成为被告。

需要注意的是，在具体的法律实践中，对于个体工商户欠债被告的确定可能会因具体案情和证据而有所不同。法院会根据相关法律规定和事实情况进行综合判断。因此，在处理个体工商户欠债纠纷时，建议当事人咨询专业，以获取准确的法律建议和指导，确保自身权益得到妥善保护。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第五十六条

个体工商户的债务，个人经营的，以个人财产承担；家庭经营的，以家庭财产承担；无法区分的，以家庭财产承担。

农村承包经营户的债务，以从事农村土地承包经营的农户财产承担；事实上由农户部分成员经营的，以该部分成员的财产承担。

《中华人民共和国民法典》 第五十四条

自然人从事工商业经营，经依法登记，为个体工商户。个体工商户可以起字号。