法律解析：

如果办理的会员卡商家不给退，可以先与商家协商解决，协商不成的可以向消费者协会等相关部门投诉或通过法律途径解决。

当遇到办理的会员卡商家不给退的情况时，首先要保持冷静。可以采取以下步骤来处理：

第一步，与商家进行沟通和协商。明确表达自己希望退卡的原因和要求，看是否能够达成双方都能接受的解决方案。在协商过程中，要注意保留相关证据，如聊天记录、邮件等。

第二步，如果与商家协商无果，可以考虑向消费者协会或相关监管部门投诉。提供详细的情况说明和证据，寻求他们的帮助和支持。消费者协会等机构通常会对商家进行调查和调解，以维护消费者的合法权益。

第三步，如果以上方法都不能解决问题，可能需要通过法律途径来解决。可以向法院，要求商家退还卡内余额或按照合同约定进行处理。在诉讼过程中，需要准备充分的证据，如会员卡协议、消费记录、与商家的沟通记录等，以证明自己的主张。

为了避免类似情况的发生，在办理会员卡时要注意以下几点：

一是仔细阅读会员卡协议的条款，了解退卡、退费等相关规定；

二是选择信誉良好、经营规范的商家；

三是根据自己的实际需求和消费能力办理会员卡，避免盲目消费。

总之，当遇到会员卡商家不给退的情况时，要通过合理合法的方式来维护自己的权益。同时，在日常生活中也要增强自我保护意识，避免不必要的麻烦和损失。消费者在消费过程中要保持警惕，遇到问题及时采取措施解决。

法律依据：

《消费者权益保护法》第四十六条

消费者向有关行政部门投诉的，该部门应当自收到投诉之日起七个工作日内，予以处理并告知消费者。

第四十七条

对侵害众多消费者合法权益的行为，中国消费者协会以及在省、自治区、直辖市设立的消费者协会，可以向人民法院提起诉讼。