法律解析：

保证和质押是两种不同的担保方式，主要区别在于担保的财产形式和担保人的责任承担方式等方面。

保证是指保证人和债权人约定，当债务人不履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担责任的行为。保证主要是以保证人的信用作为担保。保证人是以其全部财产对债务承担责任，并不转移特定的财产给债权人占有。

而质押是债务人或第三人将其动产移交债权人占有，将该动产作为债权的担保。当债务人不履行债务时，债权人有权依照法律规定以该动产折价或者以拍卖、变卖该动产的价款优先受偿。质押需要转移质物的占有。

在主体方面，保证涉及保证人，质押则涉及出质人和质权人。在担保财产上，保证依赖保证人的信用，质押则以特定的动产作为担保。

在责任承担上，保证人承担的是补充责任，只有在债务人不能履行债务时才承担责任；而质押中，一旦债务到期债务人未履行债务，质权人就可直接对质物行使权利。

从实现方式来看，保证需要通过诉讼等方式来实现；质押则可直接依法对质物进行处置。

另外，在法律规定和适用范围上，两者也存在差异。在实践中，根据具体情况选择合适的担保方式对于保障债权人的权益具有重要意义。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第六百八十六条

保证的方式包括一般保证和连带责任保证。

当事人在保证合同中对保证方式没有约定或者约定不明确的，按照一般保证承担保证责任。

《中华人民共和国民法典》 第四百二十五条

为担保债务的履行，债务人或者第三人将其动产出质给债权人占有的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现质权的情形，债权人有权就该动产优先受偿。

前款规定的债务人或者第三人为出质人，债权人为质权人，交付的动产为质押财产。