法律解析：

在饭店喝了过期饮料，可以先与饭店协商解决，要求赔偿等；协商不成可向相关部门投诉，或通过法律途径维护自身权益。

当发现自己在饭店喝了过期饮料时，首先要保持冷静。可以采取以下步骤来解决：

第一步，保留证据。包括未喝完的饮料、饮料包装等，这些将是证明饮料过期的重要证据。

第二步，与饭店沟通。及时告知饭店工作人员饮料过期的情况，要求其给出合理的解释和解决方案，比如退款、更换饮品、给予一定的补偿等。

如果饭店态度诚恳，积极解决问题，那么可以考虑接受其提出的方案。但如果饭店不承认或者态度恶劣，拒绝解决问题，那么就需要采取进一步的措施。

第三步，向相关部门投诉。可以向市场监督管理部门等反映情况，让他们介入调查和处理。相关部门有权对饭店进行检查和处罚，以保障消费者的合法权益。

第四步，如果因为喝了过期饮料导致身体不适，产生了医疗费用等损失，那么可以通过法律途径要求饭店进行。可以向法院，要求饭店承担相应的法律责任。

在整个过程中，要注意合理合法地维护自己的权益，不要采取过激的行为。同时，也要提高自身的维权意识，避免类似情况的再次发生。

法律依据：

《食品安全法》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。