法律解析：

员工强烈要求不买社保，企业无法完全规避风险，但可以通过签订相关协议等方式尽量降低风险。

社保是国家强制要求企业为员工缴纳的，对员工的权益保障有着重要意义。在实际工作中可能会出现员工强烈要求不买社保的情况。在这种情形下，企业面临一定风险。

企业应明确告知员工不购买社保可能带来的后果，如在医疗、工伤、失业、生育等方面缺乏保障等。即使员工要求不买社保，企业也不能直接同意而不采取任何措施。可以与员工签订一份协议，明确是员工主动要求不购买社保，并注明由此产生的一切后果由员工自行承担。但需要注意的是，这样的协议并不能完全免除企业的法律责任。

如果员工日后反悔，以企业未依法缴纳社保为由要求补偿或，企业可能仍然需要承担相应责任。因为社保的缴纳是法律的强制性规定，不能通过双方约定而改变。

为了尽量减少潜在风险，企业还可以采取其他措施。比如保留与员工沟通的记录和相关证据，证明企业已经尽到告知和提醒义务。同时，定期对员工进行社保政策的培训和宣贯，让员工充分认识到社保的重要性。

总之，在员工强烈要求不买社保的情况下，企业很难完全规避风险，但可以通过以上措施来降低潜在风险和可能带来的损失。

法律依据：

《中华人民共和国社会保险法》第五十八条

用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。

自愿参加社会保险的无雇工的个体工商户、未在用人单位参加社会保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员，应当向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。

国家建立全国统一的个人社会保障号码。个人社会保障号码为公民身份号码。