法律解析：

借钱没有证据对方不承认时，可以尝试通过收集其他证据、寻找证人、与对方沟通并录音等方式来维护自身权益。

当遇到借钱没有证据而对方又不承认的情况，确实会让人感到棘手，但并非完全没有办法。可以尽力回忆并收集其他可能存在的相关证据。比如，当时借钱的场景是否有其他人在场，这些人可以作为证人来证明借款事实。或者查找与借款相关的聊天记录、短信、邮件等，看是否能从中找到能证明借钱事实的蛛丝马迹。

尝试与对方进行沟通，在沟通时可以巧妙地引导话题，提及借款的事情，并进行录音。如果对方在谈话中无意间承认了借款事实，那么这段录音将可以作为有力的证据。

还可以从侧面入手。比如，了解对方的经济状况，看是否有突然的资金变动或消费行为与借款金额相符。同时，也可以通过共同的朋友或熟人，尝试从侧面了解对方对借款事实的态度和说法。

如果以上方法都不奏效，那么可能需要考虑通过法律途径来解决。但需要注意的是，法律诉讼需要充分的证据支持，否则可能面临败诉的风险。在平时的生活中，应当增强证据意识，在借钱等重要经济往来时，尽量保留相关的证据，以免日后出现类似的麻烦。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十七条

当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。

当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。

人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十九条

人民法院收到当事人提交的证据材料，应当出具收据，写明证据名称、页数、份数、原件或者复印件以及收到时间等，并由经办人员签名或者盖章。