法律解析：

未领结婚证，彩礼钱是否全部退还要视具体情况而定。

在法律上，彩礼是以为目的的附条件赠与。如果双方最终没有领取结婚证，那么一般情况下，彩礼是需要退还的，但并非一定是全部退还。

首先要考虑未领取结婚证的原因。如果是男方的过错导致无法领证，比如男方存在欺诈、隐瞒重大事项等，那么可能不会要求女方全额退还彩礼。

还要看双方是否共同生活过以及共同生活的时间长短。如果双方虽然未领证，但已经共同生活了较长时间，且彩礼已经用于共同生活开销，那么可能不会要求全额退还。

还要考虑彩礼的金额大小以及当地的风俗习惯等因素。如果彩礼金额巨大，对男方家庭造成了较重的经济负担，那么在退还时可能会更倾向于多退一些。

实践中，法院会综合各种因素来判断彩礼的退还比例和金额。当事人应当提供充分的证据来证明自己的主张，比如支付彩礼的证据、共同生活的证据等。如果双方对于彩礼退还问题无法协商一致，可以通过诉讼的方式解决。法院会根据具体案情，依法作出公正的判决。

法律依据：

《最高人民法院关于适用 婚姻家庭编的解释（一）》 第五条

当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：

（一）双方未办理结婚登记手续；

（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；

（三）婚前给付并导致给付人生活困难。

适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。