法律解析：

一方在监狱，办理离婚手续可以通过诉讼离婚的方式。

当一方在监狱时，手续的办理主要通过诉讼离婚途径。需要确定管辖法院，一般由原告住所地或经常居住地的法院管辖。接下来，准备好以及相关证据材料，包括证明婚姻关系的证据、夫妻感情破裂的证据等。

向法院。法院受理案件后，会向在监狱的一方送达状副本等法律文书。由于在监狱的特殊情况，可能会通过监狱管理部门等协助送达。

在诉讼过程中，法院会依法进行审理，保障双方的诉讼权利。如果在监狱的一方同意离婚，且对子女抚养、财产分割等问题能够达成一致意见，法院可以根据双方的意愿作出判决；如果存在争议，法院则会依据法律规定和具体情况进行判决。

需要注意的是，这种情况下办理离婚手续可能会面临一些特殊情况和困难，比如送达、会见等方面的问题。但法律会保障双方的合法权益，确保离婚程序的公正、合法进行。同时，建议当事人寻求专业律师的帮助，以便更好地处理相关法律问题，维护自己的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一千零七十九条

夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。

人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。

有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：

（一）重婚或者与他人同居；

（二）实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员；

（三）有赌博、吸毒等恶习屡教不改；

（四）因感情不和分居满二年；

（五）其他导致夫妻感情破裂的情形。

一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。