法律解析：

当供货后对方不给钱，首先要准备好相关证据，如供货合同、送货单、对账单等，然后向有管辖权的法院提起诉讼。

在遇到供货不给钱的情况时，对方是一种有效的法律途径。以下是具体的步骤和注意事项。

要明确被告的身份信息，包括姓名、住所、联系方式等，确保能够准确送达对方。

收集充分的证据来支持自己的诉求。这可能包括供货合同，合同中明确了双方的权利义务，包括供货的数量、质量、价格等；送货单，证明已经实际供货；对账单，显示对方欠款的具体金额等。证据越充分，胜诉的可能性就越大。

接下来，确定管辖法院。一般来说，根据法律规定，可以向被告住所地或者合同履行地的。如果合同中有约定管辖法院，则按照约定。

撰写起诉状。起诉状应包括原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等内容。诉讼请求要明确具体，比如要求对方支付货款及利息等。

之后，向法院提交起诉状和相关证据，并按照法院的要求缴纳诉讼费。

在诉讼过程中，要积极配合法院的工作，按时参加庭审，提供证据，进行辩论等。如果有必要，可以委托代理诉讼，以更好地维护自己的权益。

总之，通过法律途径解决供货不给钱的问题需要一定的时间和精力，但只要证据充分，运用法律武器是能够维护自己合法权益的。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十四条

起诉状应当记明下列事项：

（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；

（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；

（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；

（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。