法律解析：

遇到欠钱不还的人，可以先与其沟通协商，明确还款计划；若协商不成，可考虑通过法律途径如起诉来解决。

当遇到欠钱不还的情况时，首先要保持冷静，不要采取过激的行为。第一步，可以尝试与债务人进行友好、理性的沟通。以平和的语气提醒对方欠款的事实，并询问其目前的经济状况，看是否能协商出一个可行的还款计划。在沟通时，要注意保留相关证据，如聊天记录、通话录音等。

如果沟通协商无果，那么就需要考虑采取进一步的措施。可以通过书面形式，如发送催款函或函，正式通知对方还款的要求和期限。这样做不仅可以起到警示作用，也能为后续可能的法律诉讼提供证据。

若债务人仍然拒绝还款，那么法律途径可能是最后的选择。可以向有管辖权的法院。在诉讼过程中，要准备好充分的证据，如、转账记录、合同等，以证明债务关系的存在。法院会根据事实和法律进行审理，并作出判决。如果债务人不履行判决，还可以申请强制执行，通过法律手段强制其还款。

在讨债过程中，要注意遵守法律法规，不得使用非法手段，如威胁、恐吓、暴力等。同时，也要注意保护自己的合法权益，避免债务人的恶意逃避或反诉。讨债是一个复杂的过程，需要耐心和策略，必要时可以寻求专业律师的帮助。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十六条

人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。