法律解析：

流浪狗咬人一般涉及多个部门管辖，如公安部门、城市管理部门等。

当发生流浪狗咬人事件时，可能涉及多个部门的职责范围。公安部门在其中扮演着重要的角色。他们负责维护社会治安和公共秩序，对于流浪狗可能引发的危害公众安全的情况会进行处理。公安部门可以采取措施捕捉或控制危险的流浪狗，以保障市民的人身安全。

城市管理部门也通常会参与到流浪狗的管理中来。他们负责城市的环境卫生和秩序管理，对流浪狗在公共场所的出现和活动进行监管。城市管理部门可能会组织力量对流浪狗进行收容、绝育等工作，以减少流浪狗的数量和潜在的危害。

卫生健康部门也需要关注流浪狗咬人事件。因为咬人事件可能导致传染病的传播风险，卫生健康部门要负责对受伤人员进行医疗救治和预防接种等工作，确保公众的健康安全。

在具体的处理过程中，这些部门需要相互协作、密切配合。例如，公安部门在接到流浪狗咬人报警后，应及时赶到现场进行处理，并通知城市管理部门对流浪狗进行收容；卫生健康部门则要对受伤人员进行及时的救治和预防措施。同时，社区、物业等基层组织也应积极参与到流浪狗的管理工作中，加强对辖区内流浪狗的巡查和报告，提高公众的防范意识。

总之，流浪狗咬人事件需要多个部门共同努力，形成合力，才能有效地解决问题，保障公众的安全和健康。各个部门都应明确自己的职责，积极履行职责，加强协调配合，共同做好流浪狗的管理和防治工作。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一千二百四十九条

遗弃、逃逸的动物在遗弃、逃逸期间造成他人损害的，由动物原饲养人或者管理人承担侵权责任。

第一千二百四十六条

违反管理规定，未对动物采取安全措施造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意造成的，可以减轻责任。