法律解析：

民间借款没有借条不还，出借人可以收集其他能够证明借贷关系存在的证据，通过诉讼等方式来维护自己的合法权益。

在民间借款中，是非常重要的证据，但如果没有借条，并不意味着就完全没有办法追回借款。出借人可以尝试收集其他证据来证明借贷关系的存在，比如转账记录、聊天记录、通话录音、证人证言等。转账记录可以证明资金的流向，如果是通过银行转账，相关的转账凭证要妥善保存；聊天记录中如果有关于借款金额、借款时间、还款承诺等内容，也能起到一定的证明作用；通话录音中如果借款人明确承认借款事实，同样可以作为证据。

出借人可以与借款人进行沟通，尝试通过协商的方式解决问题。在沟通的过程中，可以对谈话进行录音，以便在必要时作为证据使用。如果借款人愿意补写借条，那自然是最好的。

在收集到足够的证据后，出借人可以向法院。在诉讼过程中，要注意证据的提交和论证，让法官能够充分了解案件的事实和证据。如果证据充分，法院一般会支持出借人的诉求。

出借人还需要注意诉讼时效的问题。根据法律规定，一般的诉讼时效为三年。如果超过诉讼时效，借款人提出时效抗辩，出借人的诉求可能会得不到支持。因此，出借人要及时行使自己的权利。

总之，即使没有借条，出借人也不要轻易放弃自己的权益，可以通过多种方式收集证据，运用法律手段来维护自己的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第六百七十五条

借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十六条

借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。