法律解析：

欠钱人不接电话可以通过多种途径处理，比如发送书面通知、联系其亲友、寻求第三方调解、提起诉讼等。

当遇到欠钱的人不接电话这种情况，不要慌张，可以采取以下措施。尝试通过其他方式联系对方，比如发短信、发邮件等，明确告知对方欠钱的事实以及还款的要求，并保留好这些沟通记录。可以向对方可能出现的地方或其亲友打听其下落，看是否能获得有效的联系信息。如果依然无法联系到对方，可考虑寻求专业的第三方调解机构的帮助，他们或许能通过特殊渠道联系上对方，并协助进行调解。

若以上方法都不奏效，那么就有必要考虑通过法律途径来解决。可以准备好相关证据，如、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系存在的证据，向有管辖权的法院。在诉讼过程中，法院会依法进行送达和审理。一旦判决生效，对方仍不还款，就可以申请强制执行，通过法院的强制手段让对方履行还款义务。

总之，遇到欠钱人不接电话的情况，要保持冷静，采取合理有效的措施来维护自己的合法权益。同时，在借钱给他人时，要做好风险防范，保留好相关证据，以免日后出现纠纷时难以维权。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。